El cacao en polvo se obtiene al moler este fruto y separar de la mezcla la manteca (es decir, la grasa). El resultado es un polvo chocolatoso que tiene todos los beneficios del cacao, pero nada de grasa.
Modo de Uso: Lo puedes agregar a smoothies, bowls de fruta y más… También puedes usarlo para hacer repostería y para preparar chocolate caliente, ¡o frío! Incluso lo puedes utilizar para cocinar; es un ingrediente muy versátil.
Beneficios:
Es un excelente antioxidante
Buena fuente de magnesio
Estimula la producción de serotonina, por lo que funciona como antidepresivo natural
